백금당 수플레, 직접
먹어본 적 있으신가요?
제가 다녀온 백금당
지산점에서 만난 이
수플레는 그냥 디저트가
아니었습니다.
겉은 푹신, 속은 진짜
부드러움! 단순한
카페가 아닌, 일본식
감성까지 그대로
느껴지는 공간이었죠.
부산에서도 맛본 적 있지만,
이번엔 대구 수성구에서
또 다른 매력을 느꼈답니다.
커피, 밀크티를 함께 즐기는
시간은 역시 금방 끝나네요.
직접 경험한 솔직한 후기로
궁금증을 풀어드릴게요!

백금당 지산점 위치와 분위기
대구 수성구 지산동에
자리한 백금당 지산점!
지하철역에서 가까운
위치라 접근성이
정말 좋았어요.
따로 마련된 주차장은
없지만, 가게 앞에
두 대 정도는
주차가 가능했습니다.



일본식 감성 카페 외관
카페 외관부터
일본 전통의
느낌이 가득했어요.
창문과 조명이
밤에 더 아름다울
것 같고 감성적인
분위기가 인상적이었습니다.

내부 인테리어와 좌석
문을 열고 들어서면
오른쪽에 주문하는
공간이 바로 보입니다.
아기 의자도 따로
비치되어 가족 단위
방문에도 편리했어요.
내부 중앙에는
대형 전신거울이
배치되어 있습니다.
포토존으로 적합해서
사진 찍기 좋은
장소였죠.


더 안쪽으로 들어가면
여유롭게 쉴 수 있는
좌석 공간이 또
나옵니다.
곳곳에 놓인 조명과
흰 커튼 덕분에
은은한 햇살이
기분 좋게 들어왔죠.


각 자리마다 은은한
빛의 조명이 놓여
있습니다.
분위기 있는 인테리어가
아주 인상적이었어요.

자리에 하나씩 놓인
생화가 특히
마음에 들었어요.
처음엔 조화인가
싶었는데 만져보니
진짜 꽃이더라고요.
테이블마다 생생한
꽃이 놓여 있어
상쾌한 느낌을
더해줬답니다.


백금당 지산점 메뉴판 소개
메뉴판에는 인기 메뉴가
별표로
표시되어 있어
고르기 쉽습니다.
저는 추천받은
밀크티로 주문했어요.
수플레가 대표 메뉴니
처음 방문하신다면
꼭 드셔보시길
추천드려요.

사이폰 커피도
판매하고 있어요.
한쪽에는 사이폰
장치가 전시되어
커피 마니아들도
즐길 수 있겠더라고요.
주문 메뉴, 수플레와 밀크티
주문하고 잠시 후
수플레와 로얄 밀크티가
나왔습니다.
수플레는 굽는 시간이
조금 걸릴 수 있지만
생각보다 빠르게
받아서 좋았어요.


아이스로 주문한
로얄 밀크티는
잔부터 맘에 들었어요.
달지 않은
밀크티 본연의
맛이 강조되어
진한 풍미가 느껴집니다.
백금당 시그니처, 비주얼 수플레
백금당의 하이라이트인
수플레! 흰 크림이
정말 백옥같이
반짝였어요.
비주얼만 봐도
감탄하게 되는
시그니처 디저트입니다.


폭신한 빵 위에
다양한 과일이
올라가 있습니다.
딸기, 포도, 키위,
바나나 등 색감도
정말 예쁘더라고요.
칼로 자르는 순간
부드러움이 손끝에
전해졌습니다.
일본에서 먹었던
수플레보다 더 부드럽고
맛있어서 놀랐어요.

폭신하면서도
입에 넣으면
사르르 녹는 식감!
아껴 먹고 싶은
맛이었습니다.


여러 과일과 함께
먹으면 더 맛있어요.
과일도 싱싱하고
수플레만 먹어도
완성도가 뛰어납니다.
위에 올려진 크림이
정말 부드럽고
입에서 녹는 느낌이
최고였어요.
백금당 지산점에서
수플레의 진짜
부드러움을 경험하니
왜 유명한지
이해가 되네요.
수성구에서 색다른
디저트를 찾으신다면
한번 들러보세요.
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